👉 CỰC KỲ NHIỀU QUÀ TẶNG CHO MẸ & BÉ 👉 XEM NGAY

FB: Đặng Mai Thanh chia sẻ công thức tự tay làm đồ ăn dặm được cộng đồng mạng chia sẻ chóng mặt

Chào các mẹ 😀
Mình có hay làm 1 số món ăn cho bé khi ăn dặm như: sữa chua sữa mẹ, bánh flan sữa mẹ, bánh flan sữa mẹ bí đỏ, bánh flan sữa mẹ bơ, ruốc cá hồi, bột nêm tôm.
Mình làm mấy loại này để thay thế các sp công nghiệp cho an tâm 😂
Mấy mom có món nào nữa ko xin chia sẻ để tụi mình cùng nhau làm mẹ bỉm thông thái đi ạ 😘
Cám ơn bác Cường đã duyệt bài hộ em ạ 😀
P/S: Mình edit ct trên hình rồi nha các mom ơi…

Dành cho bé 6th trở lên, ct nguồn từ google.
🎈 Sữa chua sữa mẹ: Thơm phức, măm hàng ngày tốt cho hệ tiêu hóa, chua chua ngọt ngọt thanh nhẹ ko gắt, khác hẳn sữa chua trẻ em công nghiệp 😅 Lỡ mua về mẹ quất hết rồi 😱
🌸 Rã đông 200ml sữa mẹ đun lăn tăn mép nồi khỏang 80 độ (ko để sôi bùng). Nhấc ra ngâm vào thau nước đá rồi đợi còn ấm khỏang 45 độ (rờ vào tay ko còn rát). Khuấy vô 4 muỗng cf sữa chua ko đường cho tan đều. Lọc qua rây để bỏ cặn lợn cợn. Chia đều ra lọ (mình làm 4 hủ thủy tinh). Xếp vô nồi cơm điện, đổ nước vô nồi cho ngập qua mức sữa trong hủ. Gắm điện để nút warm ủ 4-8h lấy ra bỏ vào ngăn mát tủ lạnh. Dùng dần trong vòng 4 ngày hết thì làm mẻ mới 😁. Nên cho ăn sau bữa chính của con khỏang 30-45′, vì lúc này là tốt nhất cho dạ dày.
Lưu ý:
-Thành phẩm làm ra sẽ rất là thơm nhưng bị tách nước và ko đc đặc dẻo như sữa chua làm từ sữa bò, ko phải hư đâu nhé, cứ khuấy lên cho con măm bình thường. 💪
🐒 Miêu của mẹ mấy lần đầu ăn ko quen, khỏang ngày thứ 3 trở đi thun thút 😂 Theo dõi con output thì bình thường ko có j thay đổi cả, đều đặn 1 ngày
1 lần

Miêu bị trái rạ nên ko thiết tha ăn dặm mà chỉ tuti mẹ nên mẹ con mình đã dừng ăn 7d rồi.
Khi quay lại ăn uống mẹ đã làm ngay món mới cho Miêu măm 😍
Trv Nội kể con hả miệng như chim hihi hết chén rồi mà vẫn thòm thèm hả miệng 😝😝😝
Bánh flan sữa mẹ: 70-80ml sữa mẹ rã đông đun nóng sôi lăn tăn mép nồi (đun để ko bị tanh, nhớ ko để sôi bùng). 1 lòng đỏ trứng gà vừa vừa ko to đánh tan. (Do ăn lần đầu nên mẹ chia nhỏ ra chén, cho ăn 3 bữa liên tiếp xem thử con ổn bụng hay ko, output ổn hay ko). Sữa mẹ sau khi đun để nguội tí, rồi khuấy chung với trứng (ko khuấy lúc sữa còn nóng trứng sẽ chín mất nhé, sẽ làm hỗn hợp bị lỏng ko đông đc đâu nhé). Khuấy nhẹ tay theo 1 chiều thôi ạ. Rồi rây hỗn hợp lại 1 lần để loại bỏ phần lợn cợn. Chia ra chén rồi hấp lên. Dùng khăn mỏng phủ miệng chén (Như mẹ luời nên ko phủ khăn, nên bề mặt bánh bị lỗi ko đc đẹp 😂😂😂). Bánh chín là khi dùng tăm chọt vô bánh mà rút lên ko dính bánh vô tăm. A lê hấp! Bánh chín và cho con măm 🍴

P/S: Bánh tanh thì mn có thể thêm vani khử tanh, như mình thì thêm bơ hoặc bí đỏ… vừa khử đc tanh mà còn thêm nhìu dinh dưỡng cho con nữa 😁.
Lòng đỏ trứng vừa thì mình làm lượng sữa như ct ở trên, còn nếu làm trứng gà so thì mình làm ít sữa hơn chỉ khoảng 50ml thôi nha các mom.
Bánh này dành cho bé 6.5-7th nhé ạ, ct nguồn từ 1 bài báo.

 

Bánh này dành cho bé 7m nhé ạ, ct nguồn của mẹ Rỳ.
🎈 Món bánh flan bí đỏ, thành phần có bí đỏ và lòng đỏ trứng nên cực kì bổ dưỡng, món ăn lạ miệng giúp bé ăn ngon hơn 😁
– 45ml sữa mẹ rã đông đun lăn tăn mép nồi khoảng 80° (ko để sôi bùng nhé) để ấm còn khoảng 45°.
– Tách 1 lòng đỏ trứng gà ta, đánh cho tan lòng đỏ.
– Khuấy nhẹ sữa vào trứng cho tan đều.
– 1 miếng bí đỏ khoảng 5x5cm hấp chín, rây kĩ 2-3 lần cho mịn.
– Hòa hỗn hợp sữa trứng vào bí đỏ cho tan bí đỏ, rồi rây thêm lần nữa để bỏ lợn cợn.
– Hấp cách thủy với lửa nhỏ cho bánh chín.

 

Bánh này dành cho bé 7m nhé ạ, ct nguồn của mẹ My Võ.
🎈 Món bánh flan bơ, thành phần có bơ và lòng đỏ trứng nên siêu bổ và siêu béo 😁
– 45ml sữa mẹ rã đông đun lăn tăn mép nồi khoảng 80° (ko để sôi bùng nhé) để ấm còn khoảng 45°.
– Tách 1 lòng đỏ trứng gà ta, đánh cho tan lòng đỏ.
– Khuấy nhẹ sữa vào trứng cho tan đều.
– 1 miếng bơ khoảng 1/4 trái vừa vừa ko to, rây kĩ 2-3 lần cho mịn.
– Hòa hỗn hợp sữa trứng vào bơ cho tan bơ, rồi rây thêm lần nữa để bỏ lợn cợn.
– Hấp cách thủy với lửa nhỏ cho bánh chín.
Có thể thay bơ bằng các loại khác: bí đỏ, dâu, kiwi..
Dành cho bé 7m nhé ạ, ct nguồn từ 1 bài báo.
🎈 Cá hồi là loại cá cực kì bổ duỡng cho con mà Mẹ ko thể bỏ qua, đặc biệt rất giàu DHA.
Nhưng cá này nó tanh lắm, ăn trực tiếp hoặc nấu cháo thì con khó ăn 😖
Mẹ chế biến Ruốc cá hồi, thơm, ngon, cực kì hấp dẫn, con măm lem lẻm 😂
– B1: Làm cá hết tanh:
Cá sau khi rửa sạch, ngâm cá trong sữa tuơi ko đuờng 30p-1h. Sau đó dùng khăn sạch lau khô để ráo.
Ướp cá với gừng, hành tím, xả 15′. Sau đó hấp chín cá.
– B2: Cá chín gỡ bỏ xuơng, da, phần thịt đen. Miết cho tơi thịt cá. Bắc chảo lửa nhỏ nhất, đảo cá đều tay. Vừa đảo vừa miết thêm cho cá tơi. Thêm chút xì dầu dành cho trẻ em cho đậm đà, mình dùng tương ofu (trẻ trên 1y thì có thể dùng bằng nuớc mắm trẻ em). Khi ruốc đuợc thì thêm chút dầu oliu. Đảo đều tay và tắt bếp. Ruốc khô hay ướt thì tùy vào mẹ muốn. Bỏ hủ thủy tinh và cất ngăn mát tủ lạnh dùng dần.
Trong quá trình làm ruốc thì Ba và Miêu ăn vụng gần hết cá của Mẹ 😝😂
Dành cho bé 8th nhé ạ, ct nguồn từ 1 bài báo.
Bột tôm mẹ làm cho Miêu 😍😍😍
Dành cho bé trên 8th (hoặc bé đã ăn được tôm đồng mà ko dị ứng)
-Mẹ mua nửa kí tôm đồng (bụng chửa, tươi, còn sống nhảy lách tách) làm sạch, rửa sạch để ráo. (Nếu bé lớn có thể ăn đc muối thì có thể ướp 2-3 muỗng muối khoảng 15′ vào công đoạn này để đc đậm đà hơn)
-Bật bếp với lửa thật nhỏ rang đều tay tới khi tôm giòn tan như bim bim là đc. (Rang chảo sẽ lâu nên nếu có lò vi sóng hay lò nướng sẽ nhanh hơn)
-Cho tôm vào máy xay, xay thật mịn nhuyễn, rây lọc là đc món bột tôm cho bé. Phần bột bự ko rây đc nữa thì để ba mẹ ăn 😂😂😂
-Bột tôm thơm, ngọt ngon cực kì, dùng để rắc cơm cháo kích thích bé ăn lắm 😝😝

Có thể bạn quan tâm

👉 CỰC KỲ NHIỀU QUÀ TẶNG CHO MẸ & BÉ 👉 XEM NGAY